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近一個月跟“可可園”很有緣，
讓自己懷念起在中美洲參觀可可園的回憶，
很開心，台灣現在有不少地方也陸續在發展可可園，
也努力製作出品質優良且獲得國際大獎的巧克力。
這趟越南的旅程，在多年朋友工頭堅的介紹下，
認識了有越南版Godiva之稱的Marou（瑪芙），
嗯～～真的是很吸睛，且對味的品牌，
短短發跡幾年，卻已登上了不少國際媒體，
且得到了不少世界級的巧克力大獎。
🙏胡志明市搜出好房價🙏
Maison Marou Saigon
網站：https://maisonmarou.com
地址：167-169, Calmette, Phường Nguyễn Thái Bình, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南
電話：+84 28 7300 5010
營業時間：09:00–23:00
在抵達胡志明市的專賣店Maison Marou Saigon後，
驚覺，這包裝我看過耶！！
印象中是在日本，沒想到是越南的品牌呀！！
上網查了ㄧ下資料，原來Marou（瑪芙）真的還挺紅的，
且台灣還有進口設櫃，也不少人代購，
甚至價格還不會輸給大家熟悉的巧克力品牌Godiva；
啊～～真的覺得自己買太少了！！
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Marou （瑪芙）是由二位法國人Samuel Maruta ＆ Vincent Mourou 在2011年所創立的，
在包裝上可是完全不輸給其他的國際品牌，
這不禁也讓人好奇當地的文創與藝術，
相信應該也是相當精彩的吧？！！
Marou是 Bean-to-Bar 巧克力新秀，在短短幾年在國際迅速竄紅，
不僅《紐約時報》、《Monocle》、《費加洛》等媒體爭相報導，
也在國際賽事拿下好成績；
🙏胡志明市搜出好房價🙏
也在國際賽事拿下好成績；
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第一年參加巧克力學院大賞就拿下最佳新進者獎項，
後來還陸續拿下世界巧克力大獎銀獎、巧克力學院大賞銀獎等殊榮；
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精緻且帶有南洋設計的包裝相當吸睛，
其中 Tien Giang 80% 巧克力更獲得巧克力學院大賞 2013 年最佳包裝設計金獎.....
從網路上看到這品牌還真是挺厲害的耶！！
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Marou （瑪芙）並不是越南最大的巧克力品牌，
但應該是不少文青們心中的最愛，
確實，在Maison Marou Saigon店裡頭的不少設計元素，
能輕易擄獲喜愛文創風格人的心。
如果，沒親身走一趟 Marou專賣店，
我想，可能就無法體會到這個品牌的魅力。
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Maison Marou Saigon空間不小，裡頭的功用也相當複合，
可以透過玻璃窗看到師傅正在製作巧克力，
也剛巧遇到了來店內導覽教學的學子們....
嗯～～雖然人不算少，但仍不覺得擁擠。
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網路上有人說整間店以1930年代盛行的風格 Art Deco 打造.....，
進店後與自己一路走過來的風光很不同，
也許是因為初訪越南，除了知道曾被法國殖民過，
對於這個國家仍是相當陌生，
我無法精確說出究竟算是哪一種設計風格，
只能說一且都搭配得還不錯，
很有Marou（瑪芙）自己的風格。
清水灰石的地面，搭配上上木質的設計，
感覺有不少風格的混搭風，
那特別吸引目光的綠色塗裝，
讓我想起了台灣鐵路特有的顏色，
瞬間覺得很有親切感（笑）
🙏胡志明市搜出好房價🙏
入口處的烘豆機也相當吸睛，
地板上還有一塊超大的銅製LOGO鑲嵌在地板上，
搭配上後頭可以瞧見的製作空間，
讓空間又多了一些工業的氣息，
整個空間有像是曾在北美造訪過的巧克力工廠一般。
這裡的商品販售區也相當精彩，
色彩繽紛的包裝還有些試吃的展示，
讓人很容易在這裡就手滑了。
我因為時間有限，所以只少少買了一點，
其實是因為在店內吃喝它的巧克力而耽誤調時間了（笑）
下次再訪時，應該要先採購完，在坐下來好好吃喝哦！！
（這裡真的很好美，喜歡巧克力的朋友們鐵定會瘋掉）
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這裡販售的巧克力也會根據節慶做些口味與包裝調整，
嗯～～真的很好買耶！！
這個像是大富翁一般的巧克力禮盒，
自己看了一會，
差一點兒就手滑了（笑）
還好忍住.......
店裡頭有不少歐美客人，也有日本客人與台灣人，
抵達時室內位置已坐滿了80%左右，
因怕打擾到大家，
所以空間也就沒有多拍；
還是趕緊找了個位置與去櫃檯準備點餐。
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櫃檯的設計也挺可愛的，
旁邊連著的是甜點櫃，
後頭則是Menu看板，
利用木條隔出數個空間，
再用字母拼貼出所販售的東西品項，
哈哈哈，這也讓自己發呆了幾秒鐘。
🙏胡志明市搜出好房價🙏
旁邊甜點櫃內的甜點有不少挺誘人的，
哈哈哈，如果多在胡志明市停留幾天，
我想，我應該會來好幾次，
把這些甜點都來試上一次；
嗯～～這裡的甜點誘惑視覺，也誘惑味蕾哦！！
一般來說巧克力飲品我都會點熱的，
但在越南的天氣還真不太適合喝熱巧克力，
所以就點了冰的；
裡頭淡淡的肉桂香氣，
不會過甜，恰到好處的濃度與香氣，
這杯冰巧克力(CINNAMON CHILI CHOCOLATE)，有點厲害；
啊～～喝了幾個後，
我竟心想，以後喝不到了怎麼辦呢？？！！
🙏胡志明市搜出好房價🙏
這......有好喝耶
清水灰石的地面，搭配上上木質的設計，
感覺有不少風格的混搭風，
那特別吸引目光的綠色塗裝，
讓我想起了台灣鐵路特有的顏色，
瞬間覺得很有親切感（笑）
🙏胡志明市搜出好房價🙏
入口處的烘豆機也相當吸睛，
地板上還有一塊超大的銅製LOGO鑲嵌在地板上，
搭配上後頭可以瞧見的製作空間，
讓空間又多了一些工業的氣息，
整個空間有像是曾在北美造訪過的巧克力工廠一般。
這裡的商品販售區也相當精彩，
色彩繽紛的包裝還有些試吃的展示，
讓人很容易在這裡就手滑了。
我因為時間有限，所以只少少買了一點，
其實是因為在店內吃喝它的巧克力而耽誤調時間了（笑）
下次再訪時，應該要先採購完，在坐下來好好吃喝哦！！
（這裡真的很好美，喜歡巧克力的朋友們鐵定會瘋掉）
🙏胡志明市搜出好房價🙏
這裡販售的巧克力也會根據節慶做些口味與包裝調整，
嗯～～真的很好買耶！！
這個像是大富翁一般的巧克力禮盒，
自己看了一會，
差一點兒就手滑了（笑）
還好忍住.......
店裡頭有不少歐美客人，也有日本客人與台灣人，
抵達時室內位置已坐滿了80%左右，
因怕打擾到大家，
所以空間也就沒有多拍；
還是趕緊找了個位置與去櫃檯準備點餐。
🙏胡志明市搜出好房價🙏
櫃檯的設計也挺可愛的，
旁邊連著的是甜點櫃，
後頭則是Menu看板，
利用木條隔出數個空間，
再用字母拼貼出所販售的東西品項，
哈哈哈，這也讓自己發呆了幾秒鐘。
🙏胡志明市搜出好房價🙏
旁邊甜點櫃內的甜點有不少挺誘人的，
哈哈哈，如果多在胡志明市停留幾天，
我想，我應該會來好幾次，
把這些甜點都來試上一次；
嗯～～這裡的甜點誘惑視覺，也誘惑味蕾哦！！
一般來說巧克力飲品我都會點熱的，
但在越南的天氣還真不太適合喝熱巧克力，
所以就點了冰的；
裡頭淡淡的肉桂香氣，
不會過甜，恰到好處的濃度與香氣，
這杯冰巧克力(CINNAMON CHILI CHOCOLATE)，有點厲害；
啊～～喝了幾個後，
我竟心想，以後喝不到了怎麼辦呢？？！！
🙏胡志明市搜出好房價🙏
這......有好喝耶
90K越盾約等於117台幣，價格比台北便宜許多，
但這麼好喝的冰巧克力，我還真沒在台北喝到過（笑）
甜點櫃中有太多想吃，
但我點了一個最.....不起眼的TIRAMISU，
哈哈哈，我想這甜點中的巧克力應該是很重要的，
所以就點來吃吃看
（其實，感覺上份量比較少，吃起來比較不罪惡；因為自己吃好飽）
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這價格是240K越盾約等於312台幣，
嗯～～不算便宜，差不多有歐洲甜點的價格，
入口後，那巧克力中有淡淡的酒香，
果然，可可很不錯，巧克力入口的餘韻久久無法散去.....，
嗯～～不算便宜，差不多有歐洲甜點的價格，
入口後，那巧克力中有淡淡的酒香，
果然，可可很不錯，巧克力入口的餘韻久久無法散去.....，
我想，這間店的巧克力（可可粉）應該很不錯，
那麼多的獎項，是實力非凡的！！
離開前我忍不住再多看了架上的商品，
有剛吃過添加辣椒的巧克力，
還有一些罐裝的巧克力粉與巧克力醬....，
啊～～好想帶回家哦！！
🙏胡志明市搜出好房價🙏
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不過，櫃檯正在結賬的人有點多，
而我也已叫了grab的摩迪（摩托車式的計程車）往碼頭前進，
等會要去機場，回台灣了；
Maison Marou Saigon，很不錯的一間店，
推薦給來胡志明市的朋友，
這裡也是買伴手禮超好的地方哦！！！
...........................................................................吃喝玩樂，沒有終點
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